Chapter I — Experience
I
— Hunting Experience
狩猟体験
猟師と山に入る、命の現場へ。
罠の仕掛けから解体まで、色川の罠猟師と過ごす1泊2日 / 1日のプログラム。初めての方や子ども連れも参加できる本格体験です。
プラン詳細を読むだものみちは、和歌山県・色川地区の
小さな解体処理施設です。
色川は、熊野の山奥にある人口300人ほどの集落。移住者が半数を超える、少し変わった場所です。鹿や猪などのけものが、人間以上に生きています。
鹿や猪を「害」としてではなく、地域の恵みとして循環させるために、2020年、クラウドファンディングで立ち上げた施設。代表の原裕（はら ひろし）が、地域おこし協力隊として色川に来て、獣害対策に向き合うなかで生み出した小さな相棒です。
私たちは大量のジビエを安定供給することはできません。だからこそ、1頭ずつ「いつ・どこで・誰が獲ったか」を明確にし、品質と安心にこだわります。
ここで暮らす猟師は、「命を粗末にしない」ことを
何よりも大切にしています。
だものみちが、お届けするものは3つです。
体験 · 法人 · 通販。
それぞれの章を、お選びください。
猟師と山に入る、命の現場へ。
罠の仕掛けから解体まで、色川の罠猟師と過ごす1泊2日 / 1日のプログラム。初めての方や子ども連れも参加できる本格体験です。
プラン詳細を読む飲食店・企業・学校との、誠実なお取引を。
最小1kgからの卸、部位指定・加工指定対応。「いつ・どこで・誰が獲ったか」を肉に添えて、ストーリーごとお届けします。研修・教育プログラムも受入可能。
法人サービスを見る色川の山肉を、年4回、食卓へ。
年4回（3月・6月・9月・12月）、その時期の山肉と、罠猟師さんの話・旬のトピックを一緒にお届け。単品販売はBASEオンラインショップにて全国発送しています。
罠にかかった鹿を仕留める現場は、緊張感があり衝撃的でしたが命をいただくということを実感できました。終始、担当の原さん達が細やかな配慮をしていただきながら、優しく教えてくれたので、とても楽しく体験ができました。本当に行って良かったです。
生き物から食糧に変わっていく瞬間を目の当たりにして、遊びじゃないと息子も何かを感じたのでしょう。その後、運搬・捌く作業に積極的に取り組んでいました。鹿肉は臭みもなく、本当に美味しかったです。
命のありがたさを言葉でしか知らなかった私に実体感させて頂いた貴重な体験となりました。豊かな自然の中で過ごした時間は楽しくて帰りたく無くなる程でした。
参加してほんとによかったです。ここ数年の中で１番の経験でした。
命を奪って、それを食べられる状態にしてもらうことは、こんなにありがたいことなのか。そんなお肉はめちゃくちゃ美味しかったです。んまい！ごちそうさまでした！
けものの道を、人の道に。
色川という小さな村から、命と山と人が循環する場を。
周りの山を活かした体験事業の構想を、これからも少しずつ。
狩猟体験のご予約、法人窓口、定期便のお申し込みなど、
何でもお気軽にどうぞ。通常2営業日以内にご返信いたします。
